Bahan utama untuk membuat ramuan jamu ini adalah buah Apel dan batang sereh atau serai. Namun akan lebih berkhasiat jika ditambahkan Jahe dan lebih nikmat bila dilengkapi dengan bahan-bahan lainnya.

Sebelum kita bahas tentang cara membuatnya, terlebih dahulu kita uraikan tentang kandungan dan manfaat dari bahan-bahan utama jamu kita kali ini.

Apel Hijau Segar
Apel Hijau Segar

Kandungan vitamin dalam buah apel antara lain adalah:

a.   Apel mengandung banyak vitamin C. Biasanya vitamin C dimanfaatkan untuk menjaga kulit agar tetap sehat dan bersinar, membantu pembentukan kolagen, mengobati kanker, memerangi stroke, meningkatkan kekebalan tubuh, dan menurunkan hipertensi.

b.   Apel juga mengandung vitamin B6. Biasanya vitamin B6 dimanfaatkan untuk mengatasi kekurangan vitamin B6, mengatasi mual saat kehamilan, mengatasi anemia sideroblastik, dan mengatasi pyridoxine dependent seizure.

c.    Apel mengandung vitamin B1. Biasanya vitamin B1 dimanfaatkan untuk mencegah penyakit beri-beri, meningkatkan fungsi kognitif pada penderita Alzheimer. d.         Apel mengandung 2% vitamin B2. Biasanya vitamin B2 dimanfaatkan untuk mencegah katarak, mengobati migrain, mengobati anemia, mencegah penyumbatan pembuluh darah, dan menjaga kesehatan kandungan.

Serai atau Sereh
Serai atau Sereh

Sedangkan manfaat dari sereh atau serai sangat banyak, antara lain:

a.   Mengatasi depresi.

b.   Menghindari gigitan nyamuk.

c.    Menurunkan tekanan darah.

d.   Menurunkan kadar gula darah.

e.   Menjaga sistem pencernaan.

f.    Pereda nyeri otot dan sendi.

g.   Menjaga kesehatan mulut.

h.   Meringankan gejala sindrom pra menstruasi.

i.    Menurunkan berat badan.

Jahe pedas di mulut hangat di badan
Jahe, pedas di mulut, hangat di badan

JAHE memiliki berbagai kandungan vitamin, diantaranya adalah:

a.   Vitamin C, yang memiliki manfaat untuk mencegah penyakit kudis, mengobati penyakit flu, melindungi tubuh dari radikal bebas, membantu mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan mood, obat diabetes, dan mencegah penyakit jantung.

b.   Vitamin B3, yang memiliki banyak manfaat untuk kulit seperti menyembunyikan jerawat, produk anti penuaan, pelembab kulit, menurunkan kadar kolesterol, membantu mengobati penyakit diare, membantu mengobati penyakit pusing dan kolera.

c.    Vitamin B5, yang memiliki manfaat untuk merangsang diproduksinya hormon adrenalin, menurunkan kadar kolesterol, membantu pertumbuhan rambut, dan menghindari timbulnya infeksi pada luka.

d.   Vitamin B2, yang memiliki manfaat untuk mencegah katarak, mengobati migrain, mengobati anemia, mencegah penyumbatan pembuluh darah, dan menjaga kesehatan kandungan.

Baiklah, sekarang kita siapkan dulu alat dan bahan-bahannya.

Gula Batu asli dari tebu
Gula Batu asli dari tebu

Alat dan Bahan-bahan:

⦁    Buah apel hijau

⦁    Sereh

⦁    Jahe

⦁    Air

⦁    Gula batu (bila suka manis)

⦁    Panci

⦁    Pisau

⦁    Penyaring

Cara Membuat Jamu Apel dan Sereh:

  • Siapkan buah apel hijau, sereh, dan jahe yang telah dicuci hingga bersih.
  • Potong apel hijau, sereh, dan jahe menggunakan pisau.
  • Masukkan potongan apel, jahe, dan sereh ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya.
  • Nyalakan api dan tambahan gula batu secukupnya untuk yang suka dan apabila tidak suka manis tidak perlu diberi gula batu.
  • Jamu apel dan sereh yang ada di dalam panci diaduk sebentar kemudian ditutup dan direbus hingga matang dan buah apel berubah warna menjadi cokelat.
  • Setelah lebih kurang 15 menit waktu perebusan, matikan kompor dan diamkan rebusan jamu.
  • Saring jamu menggunakan saringan dan pindahkan ke dalam gelas.
  • Sajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Proses dalam membuat jamu tradisional Indonesia tidaklah sulit, dan banyak bahan yang mudah kita cari dan kita temui dimana-mana. Jika kita tidak sempat untuk membuatnya, kita dapat membelinya dari pedagang jamu keliling di sekitar rumah.

Jamu apel dan sereh yang rutin dikonsumsi dapat memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh kita, antara lain:

⦁    Mengobati batuk

⦁    Mengatasi asma

⦁    Mengatasi diare

⦁    Mencegah katarak

⦁    Mengobati diabetes

⦁    Memutihkan gigi

⦁    Mencegah Alzeimer

⦁    Mencegah penuaan dini

⦁    Mengatasi peradangan

⦁    Menghilangkan capek dan pegal-pegal

⦁    Mengatasi dehidrasi

⦁    Menjaga kesehatan tulang

⦁    Melancarkan pencernaan

⦁    Mencegah penyakit kanker

⦁    Membantu menguatkan jantung dan kinerja jantung.

Alangkah baiknya jika kita rajin mengonsumsi jamu tradisional sejak dini, agar kita terbiasa dan suka dalam mengonsumsi jamu tradisional, sehingga kita tidak selalu bergantung pada obat kimia.

Demikianlah artikel tentang manfaat dan cara membuat Jamu Apel dan sereh.
Semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here